留学生在异国他乡过中秋，会采用多种方式来庆祝这个传统佳节，主要可以归纳为以下几种：

组织或参加聚会

同学聚会：留学生会邀请身边的同学或朋友一起庆祝，共同品尝月饼和传统美食。

社团活动：参加学校或留学生社团组织的活动，结识新朋友，共同度过中秋。

体验当地文化

参加当地活动：如文化展览、舞龙舞狮等，体验异国风情的同时感受中秋的氛围。

唐人街庆祝：在一些国家，留学生会去唐人街参与庆祝活动，如赏月、购买月饼等。

与家人联系

视频通话：通过视频通话与家人分享中秋的祝福和思念。

自己制作食物

制作月饼：一些留学生会选择自己动手制作月饼或其他传统食物，感受中秋的氛围。

烹饪聚餐：留学生会相约一起做饭，通过聚餐的形式庆祝中秋节，这也是一种很好的情感交流方式。

参加华人团体活动

联欢会：很多学校都有华人团体举办的中秋联欢会，留学生可以参加这些活动，与其他中国人一起庆祝。

建议

提前规划：留学生可以提前了解并规划中秋节的庆祝方式，这样可以更好地安排时间，确保能够参与到各种活动中。

结合兴趣：根据自己的兴趣选择合适的庆祝方式，比如喜欢烹饪的同学可以尝试自己制作月饼，喜欢热闹的可以参加华人团体的联欢会。

保持开放心态：在异国他乡，保持开放心态，尝试体验和接受当地的文化，这样不仅可以丰富自己的生活，还能增进对不同文化的理解和尊重。

通过这些方式，留学生可以在异国他乡感受到中秋节的温暖和团圆氛围，同时也能结交新朋友，丰富自己的留学生活。