欧洲留学挂科后的应对措施可以总结为以下几点：

保持冷静并寻求帮助

挂科可能会让人感到沮丧，但保持冷静的心态是解决问题的第一步。明确挂科的原因，如语言障碍、学习方法不当或对课程内容理解不足，并寻求老师、同学或学校学习支持中心的帮助。

利用补考或重修机会

许多学校为挂科学生提供补考或重修的机会。及时关注学校通知，按照规定的时间和流程报名补考或申请重修。

申诉

如果对成绩或处理结果不满意，可以进行申诉。准备相关证据，如病假条、家庭突发变故证明等，向学校争取重新考试或提交论文的机会。

转学到社区院校

如果申诉失败，可以考虑转学到社区院校，努力提升GPA，争取重新回到大学。但需注意，社区院校提升的学分大部分大学可能不认可。

跨本申硕

另一种选择是跨本申硕，通过跨过本科阶段直接申请硕士，避免重修本科课程。

制定学习计划

根据挂科原因，制定针对性的学习计划，如加强语言学习、调整学习策略等。

保持积极心态

挂科是学术生涯中的挫折，但也是宝贵的经验。从失败中学习，积极面对未来的挑战。

了解学校政策

每所院校对挂科的处理政策不同，建议详细阅读学校手册或咨询学校相关部门，了解具体的补救措施和申诉流程。

综上所述，挂科后应积极采取措施，利用学校提供的各种机会和资源，努力提升自己的学术表现，争取顺利毕业。