在加拿大留学并学习面包制作是一个很好的选择，因为烘焙行业在加拿大有着良好的就业前景和多种职业路径。以下是一些关键点：

高需求：

面包是许多加拿大人的主食，几乎每家每户都会烘焙，因此烘焙师在加拿大是一个热门职业。

高薪资：

专业的烘焙师在安省等省份的时薪可以达到20加币甚至更高。

就业机会广泛：

加拿大各大面包房、超市的烘焙部门以及酒店、餐饮公司等都需要烘焙师。

创业机会：

有经验的烘焙师可以选择自己开店，加拿大人支持小企业，特别是那些具有创意和特色的店铺。

专业课程：

加拿大的学院提供多种烘焙专业课程，包括烘焙技术、烘焙及糕点艺术管理等，这些课程不仅教授烘焙技巧，还包括相关的管理知识。

移民路径：

烘焙专业在申请加拿大快速通道移民时被认可，毕业生有机会通过积累经验和手艺提升自己的职业地位，或者选择创业。

工作环境和体力要求：

虽然做面包需要一定的体力和耐心，但工作环境相对较好，且有多种手段控制环境温度。

兴趣和热情：

如果你对烘焙有浓厚的兴趣，那么这个专业会给你带来很多乐趣和满足感。

综上所述，加拿大留学学习面包制作不仅能够提供良好的职业前景和经济收入，还能带来丰富的就业机会和创业可能性。如果你对烘焙充满热情，那么这将是一个值得考虑的选择。