如果留学生遇到邻居扰民的情况，可以采取以下步骤来处理：

确认噪音规定

首先，需要了解所在公寓楼或社区关于安静时间段的规定。这些规定通常会在公寓的官方网站、物业管理处或通过邮件通知给住户。

收集证据

在确定邻居违反噪音规定的情况下，记录发生的时间并保留证据。这个记录最好维持一周左右的时长。

可以使用分贝测量仪来检测邻居产生的噪音大小。网上通常可以购买到价格不高的分贝测量仪，用于测量噪音水平。

初步沟通

尝试与邻居进行友好沟通，表达你的困扰和不满。有时候，通过平和的对话可以解决问题。

如果邻居是外国人，可能不熟悉当地的规定和文化，沟通时可以使用简单的英语或其他共同理解的语言。

向管理部门投诉

如果初步沟通无效，可以向公寓的管理部门投诉。提供你收集的证据，如噪音记录和分贝测量仪的读数。

管理部门通常会进行调查，并在确认违规后采取相应的措施，如警告或罚款。

向当地执法部门投诉

如果管理部门未能有效解决问题，或者邻居的行为已经严重影响到你的生活，可以直接向当地执法部门报警。

报警时，提供详细的证据和情况说明，警方会根据情况采取相应的行动。

寻求法律援助

如果问题依然无法解决，可以考虑寻求法律援助，咨询律师或相关法律机构，了解更多的法律途径和权利。

建议

保持冷静和理性：在处理邻里纠纷时，保持冷静和理性，避免过激的行为和言辞。

提前准备证据：在投诉或报警前，确保你已经收集了充分的证据，以便在需要时能够提供有力的支持。

了解当地法律：了解当地的法律法规，知道自己的权利和义务，以便在遇到问题时能够采取合适的措施。

通过以上步骤，留学生可以有效地处理邻居扰民的问题，维护自己的合法权益。