留学家人给钱创业时，可以考虑以下几种方式：

将父母的投资视为创业项目资金

将父母投入的资金看作是他们对你的创业项目做投资，并按照股份比例给父母分红，同时努力创业并争取早日还款。

选择稳妥的创业项目

在使用父母资金前，仔细评估项目的可行性和风险，确保项目具有较好的发展前景和回报，避免因项目失败而给家庭带来经济负担。

明确个人目标和责任

在接受父母资金支持的同时，要明确自己的创业目标和责任，加倍努力，用实际行动证明自己的能力和价值，不辜负父母的期望。

制定详细的创业计划

在使用父母资金前，制定详细的创业计划，包括项目背景、市场分析、财务预算、预期收益等，确保创业过程有条不紊。

保持透明和沟通

与父母保持密切沟通，定期汇报创业进展和财务状况，让他们了解资金的使用情况，增强信任感。

利用政府支持政策

了解并利用政府针对留学回国人员创业的各项支持政策，如创业启动资金、房租补贴、融资便利等，降低创业风险。

谨慎使用资金

尽量将资金用于核心业务和关键发展上，避免不必要的开支，确保每一分钱都用在刀刃上。

做好失败准备

创业本身存在风险，要提前做好失败的准备，确保即使项目失败，也不会对家庭造成严重影响。

通过以上方式，可以在留学期间合理利用家人给的资金进行创业，同时保持透明沟通和责任感，争取早日实现创业成功并回报家人的支持。