在澳洲，留学生的爷爷的称呼并没有统一的标准，但通常会使用一些常见的尊称来表达尊敬和亲切。以下是一些可能的称呼方式：

爷爷：

这是最直接和普遍的称呼，适用于大多数场合。

曾祖父：

在一些传统的家庭或文化中，也可能会用曾祖父来称呼爷爷的父亲。

阿公 、 老爷爷、 老公公：

这些称呼在中文里常用来表达对爷爷的尊敬和亲昵，在澳洲的华人社区中可能会使用。

Pop、 Nan：

在澳洲，孩子们有时会用这些昵称来称呼祖父母，显示出一种亲近和轻松的家庭氛围。

根据具体的文化背景和家庭习惯，留学生和他们的爷爷可能会选择最适合的称呼方式。在与爷爷相处的过程中，了解并尊重他的喜好和习惯是非常重要的。