选择金融留学专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

金融：适合对金融行业有浓厚兴趣，希望全面了解金融市场、金融机构和金融政策的学生。

金融数学/计算金融/金融工程：适合对数学和编程有浓厚兴趣，希望利用数学工具分析和解决金融问题的学生。

金融市场与机构：适合希望深入了解金融市场运作机制和金融机构运营模式的学生。

国际金融：适合希望在全球化背景下学习国际金融知识的学生。

金融法规与伦理：适合希望遵守金融法规，进行合规操作的学生。

商业分析/数据分析：适合希望掌握数据挖掘、风险评估和投资分析等技能的学生。

精算专业：适合希望掌握风险评估和保险理论的学生。

课程设置和核心内容

金融工程：结合金融学、数学、统计学和计算机科学，适合对数学和编程有浓厚兴趣的学生，课程包括金融数学、衍生品定价、风险管理等。

公司金融：研究企业的融资决策、资本结构、投资决策等，适合对企业财务管理感兴趣的学生，课程包括财务报表分析、企业估值等。

投资管理：研究投资组合管理、资产配置等，适合对证券市场投资有浓厚兴趣的学生，课程包括投资学、证券分析等。

量化金融：强调金融市场和金融产品的数学建模，适合希望利用数学模型、统计学和计算机科学来理解和解决金融市场问题的学生。

金融科技：强调新技术在金融服务中的应用，适合希望探索和应用新技术如区块链、人工智能等的同学。

就业前景

金融工程：毕业生在金融机构、投资银行、对冲基金和咨询公司等领域有着广阔的就业前景。

公司金融：毕业生在企业财务部门、投资银行、私募股权和咨询公司等领域有着广阔的就业前景。

投资管理：毕业生在投资管理、基金管理等领域有着广阔的就业前景。

商业分析/数据分析：毕业生在数据挖掘、风险评估和投资分析等领域有着广阔的就业前景。

精算专业：毕业生在保险业、基金、证券投资等领域有着广阔的就业前景。

院校推荐

金融学：宾夕法尼亚大学沃顿商学院、纽约大学斯特恩商学院等。

金融工程/金融数学：加州大学伯克利分校哈斯商学院、普林斯顿大学金融工程硕士项目等。

商业分析/数据分析：麻省理工学院斯隆商学院、罗切斯特大学西蒙商学院等。

经济学：哈佛大学、麻省理工学院、斯坦福大学等。

会计学：各大学均有相关细分专业，如税务规划、审计等。

综上所述，选择金融留学专业时，应结合个人兴趣、职业规划以及课程设置和就业前景等方面进行综合考虑。建议多了解不同专业的具体内容和要求，选择最适合自己的方向。