韩国留学生的伙食情况存在一定的差异和评价，但总体上可以总结如下：

饮食差异和价格

韩国的食物种类相对较少，尤其是新鲜蔬菜，价格较高。留学生们常常感到饮食费用占据了生活费用的一半。在韩国，蔬菜种类较少且价格昂贵，导致摄入维生素的方式有限，例如通过吃麻辣烫来补充。

食堂伙食

韩国大学食堂的伙食通常以米饭、泡菜、肉类和蔬菜为主，但菜品较为单一，搭配不够丰富。一些学生反映，食堂的饭菜油腻且缺乏营养，分量少，价格却不低。然而，也有学校提供较为丰富的菜品选择，如拌饭、冷面、烤肉等。

传统与现代饮食

韩国饮食中，泡菜和冰水是每餐的标配，学生们在享受传统韩式午餐的同时，也面临着饮食单一的问题。尽管如此，韩国也有其独特的食物和文化，留学生可以尝试当地美食如泡菜、拌饭、冷面、烤肉等。

性价比与选择

韩国大学食堂的价格相对实惠，一般餐费包含在宿舍费中，学生可以用较低的费用享受到一顿饱餐。不过，也有学生认为食堂的性价比不高，尤其是荤菜供应有限。

健康与饮食禁忌

韩国饮食中蔬菜和肉类的比重较大，但油炸和辛辣食物也不少。留学生需要注意均衡饮食，保持健康，并了解并遵守特定的宗教和文化禁忌。

建议：

提前了解：留学生在到达韩国前，可以提前了解当地的食物种类和饮食习惯，以便更好地适应。

尝试多样化：尽管韩国食堂的伙食可能较为单一，但留学生可以通过外出就餐或自己烹饪来尝试更多的食物。

预算管理：合理规划饮食预算，确保能够满足基本的营养需求。

注意健康：在享受韩国美食的同时，注意保持饮食均衡和健康。