留学公证并没有停办。虽然之前有信息称新干县公证处因人员问题无法正常办理涉外公证业务，但这并不代表所有公证机构都停止了留学公证服务。实际上，有公证处针对留学公证推出了便民服务措施，如设立“留学公证专窗”和提供“容缺受理”服务。此外，有公证处提供线上公证服务，使得人在国外或异地也能办理公证。

因此，如果你需要办理留学公证，可以采取以下步骤：

选择合适的公证机构：

可以选择当地司法局下属的公证处或者经过认证的专业公证机构办理。某些大型城市可能还设有专门针对留学服务的公证窗口，或者线上也有办理公证认证的平台。

咨询与预约：

通过电话或网络平台联系目标公证处，询问具体的办理流程和所需材料，确认无误后再做安排。

递交材料：

按照预约时间携带所有必要的文件到达指定地点，向工作人员说明来意并递交相关材料。

审核与缴费：

公证处会对提供的材料进行初步审核，若符合要求，则告知具体费用并指导完成支付。

等待制证与领取公证书：

缴纳费用后，公证处将正式受理申请，并着手制作公证书。制作完成后，可以通过电话通知或短信提醒得知消息，并按时前往领取。部分公证处还提供邮寄服务。

通过以上步骤，你可以顺利完成留学公证的办理。如果有更多疑问或需要进一步的帮助，建议直接联系当地的公证处或通过官方渠道获取最新信息。