留学生寄美食回国可以通过以下几种方式进行：

空运

优点：速度快，通常5-7个工作日即可送达，适合急需物品。

缺点：运费较高。

适用情况：如果物品是急需的，或者希望在特殊纪念日（如生日、节日）及时送达，可以选择空运。

铁路或海运

优点：运费较低，适合非急需物品。

缺点：运输时间较长，通常需要几周到几个月。

适用情况：如果物品不是急需的，可以选择铁路或海运。

国际快递代理公司

优点：物品品类限制较少，性价比较高。

缺点：可能需要支付额外的报关费用和清关时间。

适用情况：可以通过国际快递代理公司邮寄食品，如通过某宝或某东等平台购买食品并选择其提供的物流服务。

转运公司

优点：提供一站式物流服务，包括仓储、打包、清关和派送。

缺点：可能需要支付额外的转运费用。

适用情况：可以通过转运公司（如祥海跨境物流）将物品寄往国内，选择合适的物流渠道。

EMS

优点：能够寄送信件和重量不超过30kg的包裹，适合小件物品。

缺点：速度较慢，通常需要10-20个工作日。

适用情况：适合寄送小件物品，如信件、明信片等。

建议

提前规划：根据物品的重要性和紧急程度选择合适的运输方式，并提前预约相关服务。

了解规定：不同国家和地区的进口规定可能不同，特别是食品类物品，需提前了解并遵守相关规定，避免因违禁品而被扣留或销毁。

选择可靠服务：选择有良好口碑和服务的物流公司，确保物品在运输过程中能够安全、及时到达。

通过以上方式，留学生可以根据自己的需求和预算选择最适合的邮寄方式，将家乡的美食安全、快速地寄回家。