遇到留学生坑同胞的情况，可以采取以下几种方法来应对：

收集证据

将所有涉及的合同、通信记录、转账凭证等收集好，并研究相关条款。如果口语和表述能力不高，可以将事情始末形成文字材料，简单叙事就行。

寻求学校帮助

先询问学生会或者比较熟悉的老师，了解学校对于此类问题的处理方式。学校通常能提供法律咨询和帮助。

利用社会资源

继续寻求社会上及官方的法律援助服务，这些渠道可以通过学校获得。每年有大量留学生遇到问题，相关机构有丰富的处理经验。

明确目标

核心问题是想要回钱、出口气还是两者都想要。明确目标后，可以更有针对性地采取行动。

保持冷静

对付无耻之人，要保持冷静和坚定，不要因为情绪激动而做出过激行为。可以明确告诉对方，你会坚持到底，让对方知道“来死磕吧，这种事儿谁怂谁输”。

利用网络资源

发挥聪明才智，深挖对方黑历史，并在网络上发表，让对方无处遁形。可以通过微博、百度搜索等渠道进行曝光。

寻求专业帮助

如果涉及金钱问题，可以考虑找专业人士去要债。英国等地有华人从事此类工作，他们通常有现金交易的经验，可以避免黑吃黑。

增强自我保护意识

海外华人中确实存在一些通过欺骗同胞来获取利益的现象。留学生和陪读家长应增强自我保护意识，多走正规渠道，避免私下交易，不要贪图小便宜。

多与其他族裔交流

提高自身的语言能力和跨文化沟通能力，跳出华人圈，多与其他族裔交流，这样可以减少被坑的风险。

保持距离

如果发现对方有不道德或违法的行为，及时保持距离，避免进一步陷入麻烦。有时候，放手也是一种解脱。

建议

及时行动：发现问题后应尽快采取行动，不要拖延，以免错过最佳处理时机。

保持理智：在处理过程中保持冷静和理智，避免情绪化决策。

多咨询：在采取任何行动前，最好先咨询专业人士的意见，确保自己的行为合法合规。

通过以上方法，可以更有效地应对留学生坑同胞的情况，保护自己的合法权益。