丽水留学日本的就业情况总体上是积极的，但也存在一些挑战和不确定性。以下是一些关键点：

高就业率：

日本的大学毕业生就业率非常高，已经超过98%。这表明日本在就业方面整体表现良好，但就业形式复杂多样，包括正式录用、派遣、临时工、实习和转职等。

就业市场稳定但有不确定性：

尽管就业形势相对稳定，但市场存在很大的不确定性。随着日本经济的发展，就业市场不断变化，技术人才相对缺乏，而其他行业的人才则相对饱和。

专业技能和日语能力的重要性：

对于具备专业技能、日语能力以及了解日本文化的留学生来说，就业前景广阔。日本有许多国际知名企业，如丰田、索尼、三菱等，这些企业为留学生提供了丰富的就业机会。

行业需求：

一些专业领域如工程、信息技术和金融等，留学生的就业前景尤为广阔。随着中日关系的改善和经贸往来的频繁，具备中日双语能力和专业技能的留学生有更多的职业发展机会。

打工机会：

日本提供了大量的打工机会，包括饮食业、语言教育业、零售业、报刊递送业、翻译等行业。留学生可以通过打工获得额外的收入，并且大部分企业会为打工人员提供工作餐和交通费。

回国就业：

对于选择回国就业的留学生，就业率与国内毕业生差不多，几乎没有区别。但需要注意的是，不知名大学毕业的留学生可能待遇不如国内毕业生。

新兴行业和创业环境：

日本政府积极推动创业环境，鼓励留学生参与创新创业。一些新兴行业如人工智能、生物科技等也逐渐崭露头角，为留学生提供了更多选择。

就业竞争和待遇：

在日本就业的留学生面临一定的竞争，但待遇与日本人相同。理工科毕业生相对容易找到工作，且待遇较好，而文科就业较为困难，待遇相对较低。

综上所述，丽水留学日本的就业前景在很大程度上取决于个人的专业技能、日语能力以及对日本文化的了解。对于具备这些条件的留学生来说，就业前景是广阔的。然而，也需要注意就业市场的竞争和不确定性，并做好充分的准备和规划。