西安之所以有大量的留学生，主要有以下几个原因：

教育体制健全：

中国拥有非常健全的教育体制和庞大的大学群，西安作为其中重要的一环，拥有众多知名大学，如西安交通大学、西北工业大学等，这些学校在国内外享有高声誉，吸引了大量留学生。

丝绸之路的历史地位：

西安自古以来就是丝绸之路的起点，具有深厚的历史文化底蕴，吸引着全世界的目光。随着“一带一路”倡议的推进，西安的国际影响力进一步提升，成为许多外国学生选择学习和交流的目的地。

旅游资源丰富：

西安拥有丰富的历史文化遗产和现代化的城市景观，如兵马俑、大雁塔、回民街等，这些景点不仅吸引了大量中国游客，也吸引了众多外国游客。旅游业的繁荣带动了西安的国际交流，进而促进了留学生的数量增长。

政策支持：

中国政府实施了一系列吸引留学生的政策，如144小时过境免签政策等，这些政策极大地方便了外国人入境旅游和学习，使得西安成为外国留学生的重要目的地之一。

文化吸引力：

西安作为中华文明的发源地之一，其独特的文化魅力对世界各地的学生具有强大的吸引力。许多留学生被西安的历史文化和风土人情所吸引，选择在这里学习和生活。

综上所述，西安之所以有大量的留学生，是因为其健全的教育体制、丰富的历史文化、繁荣的旅游业、优惠的政策支持以及独特的文化魅力等多方面因素共同作用的结果。