护士去德国留学主要有以下几种途径：

申请德国护士学校

德国护士学校是专门培养护士和护理员的机构。通过申请这些学校，你可以获得德国的护士资格。在申请时，需要提供相应的材料和证明，包括学历、德语水平等。

参加德国护士培训项目

德国的一些医院和机构提供护士培训项目，这些项目可以帮助你获得德国的护士资格。通常需要完成一定的理论学习和实践经验，包括实习和考试等。

参加德国护士招聘考试

德国的医院和机构会定期举行招聘考试，选拔合格的护士。在考试中，你需要展示自己的专业技能和护理能力，以及德语水平。

申请德国的护理员资格认证

如果你已经拥有中国护士执业证，并且通过了德语水平考试，可以申请德国的护理员资格认证。这种认证可以帮助你更快地获得德国的护士资格。

双元制护理本科项目

双元制护理本科项目是由德国柏林健康与运动学院（DHGS）与德国萨那和维克多医疗集团共同设立的。符合条件的学生，在德国带薪实习一年后可获得德国护士证书，实习结束后进入3-5个学期双元制本科学习，本科学习期间由企业支付学费和住宿费。

建议：

提前规划：留学德国需要提前规划，包括语言学习、材料准备、申请学校等。

德语学习：德语是去德国留学的关键，建议尽早开始学习，并达到B2及以上水平。

了解政策：不同学校和项目有不同的要求，建议详细咨询并了解相关政策。

准备材料：提前准备好所有需要的材料，如学历证明、德语水平证明、工作经历证明等。

通过以上途径，护士可以顺利去德国留学并有机会获得德国的护士资格和就业。