离职出国留学时，社保的处理方式主要有以下几种：

暂时停保

如果只是短期出国学习或工作，并没有改变国籍，可以选择暂时停保。只需携带解聘合同书（需单位盖章）及身份证，到参保地的社保中心办理停保手续。回国后，可以重新办理续缴业务。

社保转移

将来可以申请将社保转移到户口所在地的社保局，按个人方式续交，或者转移到新单位继续续交社保。

养老保险累计

社保政策允许累计缴费年限及金额，因此即使中间有断缴，只要退休时累计缴费满15年即可享受养老保险待遇。但需要注意的是，断缴期间将无法享受医疗报销政策。

特殊情况退保

在特殊情况下，如达到退休年龄但未达到最低交纳标准15年，或者变更国籍、死亡等，可以申请退保。但社保不支持随意退保，需符合特定条件。

保留社保记录

如果选择停缴，之前缴纳的社保记录会处于封存状态，不会消失，可以咨询当地人才或职介了解详情。

建议

提前规划：在离职前，最好提前了解并确认好社保的处理方式，以便在出国期间能够顺利衔接。

咨询专业人士：可以咨询当地社保中心或人力资源部门，获取更详细和准确的操作指导。

保留相关文件：办理停保或转移手续时，务必保留好所有相关文件，以备将来需要时查阅。

通过以上方式，可以确保离职出国留学期间的社保问题得到妥善处理，避免对未来造成不便。