加拿大艺术专业具有以下优势：

世界一流的教育资源：

加拿大拥有世界一流的教育体系，其艺术专业教育水平同样位于世界前列。多所大学及公立学院提供高水准的艺术课程，如麦吉尔大学的美术、舞蹈专业，UBC大学及卡尔顿大学的影视专业等，这些专业具有相当高的社会影响力。

多元化的文化环境：

加拿大是一个多元文化的国家，这种多元文化环境为艺术生提供了丰富的创作灵感和学习机会。例如，蒙特利尔市因浓厚的法国文化而吸引了众多艺术家定居，为艺术留学生提供了独特的艺术氛围。

优越的就业前景：

随着国内文化产业的迅速发展，艺术人才的需求量大增。艺术留学生回国后，多数从事与设计、音乐、艺术经纪等相关工作。据统计，回国与在国外发展的艺术留学生比例大致为8:2。

广泛的就业领域：

艺术专业的毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。学音乐的学生主要去演出团体、大学、艺术经纪文化公司等；学美术的学生主要去设计公司、设计院、艺术文化管理公司、绘画工作室或从事大学艺术教育。

良好的生活环境和费用：

加拿大在生活质量、自然环境等方面均表现优异，同时留学费用相对较低，性价比较高。

小班授课和资深教师：

如谢尔丹学院提供小班授课，由资深教师教授课程，确保了教学质量。

高就业率和实用性：

加拿大的艺术类专业侧重于培养就业技能，毕业生就业率高，很大程度克服了艺术类专业难找工作的现象。另外，加拿大的艺术行业环境非常好，有些岗位待遇甚至可以媲美金融和计算机行业。

综上所述，加拿大艺术专业具有世界一流的教育资源、多元文化的环境、优越的就业前景以及广泛的就业领域等优势，是艺术生的理想留学选择。建议有意申请加拿大艺术专业的学生，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。