如果您想投诉依竹留学侯志杰，您可以采取以下几种途径：

黑猫投诉平台

您可以在黑猫投诉等消费者投诉平台上提交投诉，详细描述您的问题和诉求。根据中的信息，有消费者在黑猫投诉平台上投诉依竹留学未按照合同退款，并且机构负责人侯志杰拒绝沟通。

报警

如果涉及金额较大或情况严重，您可以向当地公安机关报案。根据中的描述，有消费者在报警后，警方建议学生通过法院提起民事诉讼。

劳动监察部门

如果您认为依竹留学拖欠员工工资，您可以向当地劳动监察部门投诉。根据中的信息，有员工投诉北京依竹教育科技有限公司拖欠工资，您可以参考此途径进行投诉。

法院诉讼

如果通过其他途径无法解决问题，您可以考虑通过法院提起民事诉讼。根据中的建议，消费者在报警后，警方建议转法院民事纠纷起诉。

社交媒体和网络平台

您还可以在社交媒体和网络平台上曝光依竹留学的不当行为，以引起更多人的关注和重视。但请注意，在社交媒体上发布信息时，应确保内容真实、合法，避免诽谤和造谣。

在投诉过程中，建议您保留好所有相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等，以便在需要时提供证明。同时，保持耐心和理性，通过合法途径维护自己的权益。