申请日本留学津贴的途径和步骤如下：

了解奖学金类型

日本留学奖学金主要有文部科学省负责的“留学生奖学金”、日本国际教育支援协会（JASSO）奖学金和日本大学自设奖学金三种类型。

申请途径

大学推荐：由录取大学推荐。

大使馆推荐：由所在国家的大使馆或总领事馆推荐。

国内选拔：通过已入学的日本大学选拨。

驻外日本大使馆：直接向文部科学省提出申请。

国内学校申请：在出国前，通过国内学校申请赴日的奖学金。

语言学校奖学金：在日本的语言学校申请。

大学或大学院奖学金：进入大学或大学院后申请。

申请材料准备

申请日本留学奖学金需要准备的材料包括申请表、最终学历证明、学业成绩证明、语言能力证明、研究计划书、推荐信等。

注意申请时间

不同类型的奖学金申请时间不同，例如JASSO奖学金的申请时间一般在每年5月份开始，而文部科学省留学生奖学金的申请时间则为每年6月份。

面试环节

日本留学奖学金申请中，面试环节是非常重要的一个环节。建议提前准备面试所需的资料和答题技巧。

保持与申请部门的联系

申请受理部门工作人员很少主动联系申请人，因此需要主动与他们保持联系，及时了解申请进展，补充必要的材料。

联系学部长或院长

在日本的大学里，只有学部长或更高职位的人员才有权评定申请人的资格和奖学金金额。因此，主动与学部长或院长联系非常重要。

其他技巧

为了提高申请成功率，建议提前准备，详细了解申请条件和流程，并积极参加相关考试和活动。

在申请过程中，注意与学生会联系，因为学校认为了解你的人就是学生会或是学生会的部长。

通过以上步骤和技巧，可以提高申请日本留学津贴的成功率。建议提前准备，详细了解各种奖学金的申请要求和流程，并积极参加相关活动以增加申请机会。