医学生出国留学读博的途径和步骤如下：

美国

本科+医学院：从本科开始，逐步进入医学院，通过考试和规培，这种方式申请难度大，时间长且费用高，但认可度高。

名义上的医学院：有些项目在其他国家开设医学院，前两年在其他国家学基础，最后两年去美国学临床实践或研究，这种申请要求低，但认可度可能不如直接在美国读医学院。

国内考USMLE：通过USMLE考试后，可以直接申请美国的医学博士，这种方式需要较高的硬指标，如考试成绩和科研经历。

澳洲

寻找导师并套磁：澳洲的博士申请需要先找到合适的导师并进行套磁，套磁成功后还需通过网申递交学术申请，由学校的学术委员会评估。

读硕士后申请博士：一般建议先读硕士，然后在本校申请博士，这样相对容易一些。

新西兰

准备语言和学术材料：需要准备日语和英语成绩，本科期间成绩优秀，并积累科研经历和成就。

欧洲

了解目标院校和导师：详细分析目标院校和导师的研究方向，选择与自己契合度较高的项目。

准备语言和学术材料：需要准备英语或其他语言成绩，以及优秀的学术成绩和科研经历。

建议

提前规划：医学生应尽早规划留学读博的路径，提前准备语言和学术材料。

选择合适的国家和学校：根据个人情况和职业目标，选择最适合自己的国家和学校。

积累科研经历：积极参与科研项目、发表论文或参加学术会议，以积累科研经历和成就。

准备充分的申请材料：包括个人陈述、推荐信、成绩单等，以展示自己的学术背景和科研能力。

通过以上步骤和建议，医学生可以更好地规划并实现出国读博的目标。