当阿姨谈论留学生时，她可能会说：

自学英语：

江银凤阿姨初中毕业后，在餐厅开档口后自学英语，以便和留学生交流。

多语种能力：

除了英语，她还会一点印度语、乌尔都语和阿拉伯语、法语。

与留学生交流：

她能够熟练地用英语与留学生对话，甚至还会其他外语，显示出她的语言能力和对留学生群体的关注。

鼓励与祝福：

当谈论到留学生出国时，阿姨可能会鼓励他们珍惜机会，努力学习，拓宽视野，并保持开放的心态。

这些内容表明，阿姨不仅自学外语以方便与留学生交流，还具备多语种能力，并且对留学生有着积极的鼓励和祝福。