留学花费百万在香港是一个相对较高且值得考虑的投资，具体是否值得可以从以下几个方面进行分析：

教育质量

香港拥有世界一流的教育资源，多所大学如香港大学、香港中文大学和香港科技大学等在全球排名中名列前茅。

香港高校采用全英文授课，提供多元化学习环境，有助于学生全面提升综合能力，尤其是英语能力。

就业前景

香港的就业市场对于留学生非常友好，尤其是医学、法律、科创、教育、商科等高薪行业，平均年薪在30-40万港币左右。

香港高校的学历在全球范围内受到高度认可，有助于学生在学术研究或就业中取得优势。

生活成本

香港的学费和生活费用相对较高，但具体花费取决于所选择的学校和专业。

香港的保险产品可以作为财务规划的一部分，提供稳定的现金流和经济支持。

政策优势

香港留学生回到内地后，可以享受一系列优惠政策，如一线城市落户、购买免税车、享受香港本地医疗和教育福利等。

个人目标与价值观

留学花费百万在香港是否值得，还需考虑个人的职业目标、价值观和对教育的需求。如果投资能带来良好的教育环境和提升个人竞争力，那么这笔投资是有价值的。

建议

详细规划：在决定留学前，详细规划留学预算、学习计划和职业目标，确保投资能够带来最大的回报。

了解政策：充分了解香港的各项留学和就业政策，以便更好地利用这些优势。

考虑家庭经济状况：确保家庭能够承担留学费用，并在必要时寻求经济支持或贷款。

综上所述，花费百万在香港留学是一个具有较高价值的选择，但需要根据个人实际情况进行详细评估和规划。