来华留学生教育在近年来取得了显著的发展，具体表现如下：

生源多样化：

留学生的来源已经覆盖全球各大洲，亚洲学生依然占据主体地位，但欧洲、美洲、非洲和大洋洲的留学生数量也在稳步增长。

专业选择广泛：

留学生不仅选择传统的语言和文化类专业，还越来越多的选择学习我国的工程、医学、经济等实用型专业，这反映出我国在各领域的学术水平和技术实力得到了国际认可。

教育质量提升：

我国高等教育体系的不断完善和国际化水平的提升，为留学生提供了优质的学习环境和丰富的学术资源。政府和教育部门出台了一系列政策措施，如设立奖学金、加强国际交流与合作等，以吸引更多优秀留学生来华学习。

教育国际化：

来华留学生教育对推动教育国际化、提升我国教育国际影响力具有重要意义。通过吸引和培养来自世界各地的留学生，我国高等教育机构得以与国际接轨，引进先进的教育理念和教育资源，推动教育内容和教学方法的创新。

面临挑战：

尽管来华留学生教育取得了显著进展，但也面临着一些挑战和问题，如如何保证教育质量、如何满足留学生的多样化需求等。

政策支持：

国家层面出台了一系列政策，如《中国教育现代化2035》，强调要实施留学中国计划，建立并完善来华留学教育质量保障机制，全面提升来华留学质量。

高校努力：

各大高校也在积极提升来华留学教育质量，如中国美术学院通过教育质量认证，西安电子科技大学通过扩展授课语言和项目等。

综上所述，来华留学生教育在生源多样化、专业选择广泛、教育质量提升、教育国际化等方面取得了显著进展，但仍需面对一些挑战。国家和高校正在通过一系列政策和措施，努力提升来华留学生的教育质量和国际竞争力。