调酒师出国留学的途径主要有以下几种：

专业学校学习

可以选择到国外的专业学校学习调酒技术，课程内容包括英式和花式的酒水文化、配方、调制手法和酒吧运营等。学习周期通常不会太长，大约4个月左右就可以学会。

实习和工作

在学习期间，可以通过实习和打工的方式积累实际工作经验。例如，在澳大利亚墨尔本大学读书的同时，可以在餐馆打工，向调酒师讨教，积累实践经验。

考取相关资格证

出国留学前，需要考取调酒师资格证，这是出国工作的必要条件。有了资格证，可以更好地适应国外的工作环境和要求。

了解当地文化和习俗

作为调酒师，了解当地的生活习俗、宗教信仰和习惯也是非常重要的。这有助于更好地为客人服务，提升服务质量。

语言能力

出国留学需要具备良好的外语能力，特别是英语。这是沟通和交流的基础，也是在国外工作和生活的重要技能。

建议

提前规划：提前了解目标国家的调酒行业情况和留学要求，制定详细的留学计划。

选择合适的学校：根据自己的兴趣和职业规划，选择有良好声誉和专业水平的学校。

积累经验：在留学前，尽量多积累实际工作经验，提升自己的竞争力。

保持开放心态：在国外学习和工作，要保持开放的心态，尊重当地文化和习俗，积极融入当地社会。

通过以上途径，调酒师可以顺利实现出国留学的目标，并在国际舞台上展示自己的才华。