留学回国后想从事挖煤工作，可以考虑以下几种途径：

与当地人合作

如果资金允许，可以考虑与当地人合作，哪怕仅仅是名义上的合作。这样可以利用当地人的资源和网络，降低进入市场的难度。

投资移民

如果有足够的经济实力，可以考虑投资移民到煤炭资源丰富的国家，然后加入该国国籍。以当地人的身份注册公司后，可以更容易地与当地的矿产开发商协商购买股份或合作开发矿山。

技术和管理经验

如果你在留学期间学习了相关的矿业技术和管理经验，可以尝试在国内的煤炭企业寻找工作机会。凭借你的专业知识和技能，可能会得到重用。

创业

如果你有创业精神，可以考虑自己创业，成立一家煤炭相关企业。通过市场调研和商业计划，寻找合适的商业机会和合作伙伴，逐步发展自己的业务。

继续深造

如果你对煤炭行业有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域有更深入的发展，可以考虑继续深造，攻读硕士或博士学位。这样可以提升自己的专业水平，增加在煤炭行业的竞争力。

建议

市场调研：在决定进入煤炭行业之前，进行充分的市场调研，了解行业现状、政策环境和市场需求，以便制定合理的职业规划。

专业认证：如果可能，获取相关的专业认证，如矿业工程师认证等，这将有助于提升你的专业形象和市场竞争力。

建立人脉：积极参加行业内的专业会议和交流活动，建立广泛的人脉关系，这对于职业发展非常重要。

希望这些建议对你有所帮助。