如果你留学日本不还钱，以下是一些可能的处理方式：

友好沟通：

首先尝试与欠款人进行友好沟通，了解其不还钱的原因，并要求其尽快还款。保留好所有的沟通记录，如聊天记录、邮件等。

收集证据：

如果沟通无果，收集相关的借款证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些证据将是你后续主张权利的重要依据。

法律咨询：

向当地的法律援助机构或律师咨询，了解自己的权益和可行的法律途径。通常可以向法院提起诉讼，要求欠款人归还欠款及可能产生的利息等费用。

起诉：

准备起诉状，如果自己写不出，可以口头告知法院，由法院记录并通知对方。在起诉过程中，需要提供充分的证据，如借款合同、转账记录、借条和见证人证词等，以证明借款事实和金额。

强制执行：

如果法院判决欠款人还款，但欠款人仍不履行，出借人可以申请法院强制执行。法院会采取措施迫使欠款人还款，如查封、扣押、拍卖欠款人的财产等。

申请国外法院处理：

如果国内法院无法处理，例如欠款人名下无财产或财产已被转移到国外时，债权人可以申请法院委托国外法院处理。这样可以限制欠款人的出入境，并通过国外法院找到欠款人，进而追回欠款。

请律师打官司：

如果以上方法都无法解决问题，可以考虑在国外请律师提起诉讼。但这种方法成本较高，需要支付昂贵的律师费。

在整个过程中，要保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益，避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。同时，也要注意保留好所有的相关证据和文件，以备不时之需。