要最省钱去越南留学，可以考虑以下几个建议：

选择公立大学：

公立大学的学费相对较低，一般在每年2000-5000美元之间，而私立大学的学费则较高，一般在每年5000-10000美元之间。此外，公立大学的生活成本也较低，有助于节省开支。

学习越南语：

如果可能的话，提前学习越南语可以降低学习成本和时间。许多越南大学提供越南语课程，你可以先在国内学习，然后再申请去越南留学。

合理安排生活开支：

越南的生活成本相对较低，尤其是与欧美国家相比。每月的住宿费约为150-300美元，餐饮费约为200-300美元，交通费约为50-100美元，其他杂费约为100-200美元。通过合理安排这些开支，可以显著降低留学成本。

提前办理签证：

越南的签证费用相对较低，旅游签证约为25美元，商务签证费用根据时间长短有所不同。提前办理签证可以避免临时申请的高额费用。

利用学校资源：

如果你已经在云南上大学，可以咨询所在学校是否有提供去越南留学的项目，这样可以节省时间和手续费用。

购买保险：

虽然越南的医疗水平较高，但购买一份保险仍然是一个明智的选择，以防万一。保险费用约为300-500美元。

准备必要的申请材料：

提前准备好个人简历、学习成绩单、健康证明文件等申请材料，可以提高申请效率，避免因材料准备不全而导致的额外费用。

综上所述，通过选择公立大学、学习越南语、合理安排生活开支、提前办理签证、利用学校资源、购买保险和准备必要的申请材料，可以大大降低去越南留学的费用。具体费用还需根据个人情况和消费水平来调整。