香港留学生可以通过多种途径来赚取额外的收入，以下是一些建议：

兼职工作

香港的兼职时薪普遍较高，例如奶茶店的兼职月薪在3万到7万港币之间，麦当劳每小时50港币。你可以向餐厅、超市或大型连锁店提交简历，或通过求职网站寻找兼职机会。

家教或辅导：如果你擅长某门学科，可以考虑成为家教或辅导员，时薪在60-150港币不等。

研究助理：如果你在香港的大学攻读MSc课程，可以联系教授或研究团队，看看是否需要研究助理，这不仅能获得研究经验，还可能获得薪酬。

实习机会

在JobdB、LinkedIn等平台寻找实习机会，虽然HR筛选周期较长，但政府补贴后月薪基本能过万港币。

学校的Career Center也是寻找实习的好去处，有些实习机会是通过老师介绍获得的。

短期“炒散”工

使用“炒散”App找短期工作，如餐厅服务员或展会兼职，时薪较高但需要一定的粤语水平。

社交媒体推广

如果你对社交媒体非常熟悉，并且有一定的影响力，可以和一些品牌或公司合作，进行社交媒体推广，这种方式可以赚取佣金或赞助费用。

校内兼职

大学里经常有不同专业的研究项目招募研究被试，有些项目会提供补贴。

参与剧组人员工作，如演员或幕后人员，虽然收入不稳定，但可以积累经验和人脉。

担任校内学生服务者，如图书管理员、电脑中心管理员等。

创业

留学生如果年满18岁，可以注册公司。香港提供了一系列支持和优惠政策来帮助创业者，包括多种补贴计划和容易注册公司的流程。

利用学生优惠

利用学生身份，享受一些商家提供的折扣和优惠，例如购买书籍、文具等。

其他兼职

参与一些低技术工种或体力劳动，如文员、保安、地盘工等。

如果你有专业技能，可以考虑提供专业服务，如翻译、设计、编程等。

建议

合理安排时间：确保兼职工作不会影响你的学业，合理安排时间，避免对课程学习和作业完成造成压力。

选择合适的兼职：根据自己的兴趣和特长选择兼职工作，这样既能提高工作效率，又能增加工作的乐趣。

多关注实习和就业机会：通过学校Career Center和在线招聘平台，多了解实习和就业机会，争取获得更好的工作和发展机会。

通过以上途径，香港留学生可以有效地增加收入，同时也能丰富自己的经验和人脉。