鸡蛋饼

材料：面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱等。

步骤

1. 面粉加水搅拌成糊状。

2. 平底锅加热，倒入面糊，晃动锅子使面糊均匀铺开。

3. 中火煎至面糊凝固，翻面继续煎至两面金黄。

4. 出锅后撒上盐、胡椒粉、番茄酱等调味。

什锦蔬菜煎饼

材料：玉米粒、胡萝卜、生菜、鸡蛋、面粉、葱、芝麻油、胡椒粉等。

步骤

1. 鸡蛋打散，加入胡椒粉拌匀。

2. 胡萝卜、玉米粒煮熟后沥干。

3. 面粉中加入盐、鸡蛋液和水搅拌成糊状。

4. 加入胡萝卜粒、玉米粒、生菜、葱花、芝麻油，搅拌均匀。

5. 平底锅加油，舀入面糊，煎至两面金黄。

西葫芦鸡蛋饼

材料：西葫芦、燕麦、鸡蛋、面粉、食盐等。

步骤

1. 西葫芦擦成丝，加入鸡蛋、盐、燕麦和面粉搅拌均匀。

2. 平底锅加热，刷油，倒入面糊，煎至两面金黄。

红薯鸡蛋煎饼

材料：红薯、鸡蛋、面粉、盐等。

步骤

1. 红薯擦成丝，加入鸡蛋、面粉和盐搅拌均匀。

2. 平底锅加热，刷油，倒入面糊，煎至两面金黄。

家常肉饼

材料：面粉、瘦肉、香菇、鸡蛋、葱、姜、芝麻油、胡椒粉、生抽等。

步骤

1. 面粉加水搅拌成面疙瘩，醒面30分钟。

2. 瘦肉、香菇、姜切粒，葱切花，加入鸡蛋、盐、芝麻油、胡椒粉、生抽拌匀腌制20分钟。

3. 面团擀成薄片，包入腌制好的馅料，叠成四层，按压紧实。

4. 平底锅加油，放入肉饼，加水煮至水干，翻面煎至两面金黄。

这些早餐饼制作方法简单易学，食材和步骤都很方便获取，非常适合留学生在忙碌的早晨制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。