要安排儿子去葡萄牙留学，你可以按照以下步骤进行：

了解葡萄牙教育体系

葡萄牙的教育体系包括幼儿园、小学、中学和高等教育。你需要了解葡萄牙的学校类型、课程设置和教育质量，以便为儿子选择合适的学校。

选择学校

公立学校：葡萄牙的公立学校是免费的，但可能需要提前申请。

国际学校：国际学校通常提供更高的教育标准，但学费较高。

语言要求

葡萄牙语是葡萄牙的官方语言，因此建议儿子至少达到B2级别的葡萄牙语水平，以便能够顺利学习和生活。

申请签证

根据你的经济情况，可以选择购买葡萄牙基金或依靠被动收入获得黄金居留签证或D7签证。这些签证类型允许你在葡萄牙居住和工作，并且子女可以享受免费或低成本的教育。

准备申请材料

本科申请：需要持有中国教育部承认的高中毕业证，成绩单需做公证和双认证，年龄不得低于17周岁。

硕士申请：需要持有中国教育部颁发的本科学位证和毕业证，成绩单同样需做公证和双认证。

申请学校

通过葡萄牙学校的官方网站或通过教育部认可的留学中介提交申请。

安排住宿

根据个人需求，提前安排住宿，可以是学校宿舍、家庭寄宿或自行租房。

购买保险

留学期间，购买一份合适的保险是非常重要的，以应对可能出现的医疗、意外伤害等风险。

行前准备

在出发前，为儿子准备好所有必需的物品，包括学习用品、生活用品和旅行文件。

抵达葡萄牙

抵达葡萄牙后，尽快办理居留手续，并安排儿子入学。

通过以上步骤，你可以为儿子顺利安排葡萄牙留学。建议提前咨询专业的留学顾问或律师，以确保整个过程的顺利进行。