留学德国后回国的人需要遵循以下步骤和注意事项：

注销学生身份

向德国学校提交注销申请（Abmeldung），并提供身份证明或护照。可以选择亲自到市民局办理或邮寄材料。办理时间大约为三到四周。

获取毕业证书和学历证明

向学校索要毕业证书和学历证明。这些文件在回国后用于证明你的学术背景和所获得的学位。

办理留学回国证明

如果适用，向德国学校或相关机构申请留学回国证明。这个证明在回国后用于享受一些优惠政策，如税收优惠、购车免税等。

通知相关机构

通知银行、医疗保险公司和退休金管理机构你的留学状态变化，以便他们更新你的信息。

签证申请

如果你需要在香港工作或学习，你需要申请相应的签证。根据你的具体情况，可能需要提供毕业证书、学历证明、留学回国证明等材料。

了解并满足德籍回国留学条件

如果你是中国籍，需要放弃原有德国国籍，并满足中国政府的相关留学考核面试和资格确认要求。

准备充足的资金

确保有足够的资金支持，包括学费、生活费、住宿费等，以应对留学期间的经济需求。

提前了解目标院校的招生要求

制定合理的留学计划，确保符合入学条件，并提前学习目标国家的语言，提高语言水平，以便更好地融入当地环境。

关注奖学金信息

德国高校提供了丰富的奖学金项目，关注这些奖学金信息，不仅能减轻你的经济负担，还能增加你的留学竞争力。

享受回国待遇和优惠政策

留学回国人员可以享受税收优惠、购车免税等优惠政策。

建议你在留学前详细了解并准备好所有必要的文件和手续，以确保顺利回国并享受相关待遇。