留学生在澳洲可以通过以下方式拿外卖的钱：

直接收入

留学生可以通过送外卖获得直接收入。例如，有中国留学生在悉尼送了5天外卖，共接单31单，平均每天6单，总收入达到1152澳元。

平台奖励

送外卖的平台通常会有各种奖励机制，包括：

里程补贴：即使步行配送，达到一定的里程后也会有补贴。

时间补贴：在特定时间段内送餐也会有额外奖励。

订单数奖励：完成一定数量的订单后可以获得奖励。

无接收奖励：如果外卖在配送地点5分钟内无人接收，可以选择放在门口直接走人；如果10分钟内无人回应，外卖配送员可以自行带走，这也可以视为一种奖励。

餐厅承担损失

在澳洲，如果外卖在送餐过程中丢失、受损或者顾客因为等待太久取消订单，损失都由餐厅承担。

建议

选择合适的平台：留学生可以根据自己的需求和实际情况选择合适的外卖配送平台，了解其奖励机制和收入情况。

合理安排时间：合理利用时间，提高配送效率，可以增加收入。

注意安全和健康：在送外卖的过程中，要注意自身的安全和健康，避免因过度劳累影响学习和生活。

通过以上方式，留学生不仅可以赚取额外的收入，还能在澳洲的生活增添一些乐趣和便利。