留学生回国后面临激烈的就业竞争，确实可能会遇到“抢饭碗”的情况。为了应对这一挑战，留学生可以采取以下策略：

提前规划职业道路

在留学期间，制定明确的职业规划，参加实习和项目，积累实践经验，为未来的求职打下坚实的基础。

及时获取相关证明

在毕业前，获取毕业证明、成绩单和在读证明等文件，以便在求职过程中作为应届毕业生的身份进行申请。

利用海归优势

留学生应充分利用自己的国际视野和语言优势，在求职过程中突出自己的亮点，如跨文化沟通能力、外语能力等。

关注国内就业市场

了解国内的就业行情和行业发展趋势，参加招聘会和职业讲座，扩大人脉网络，获取更多的就业机会。

选择合适的就业渠道

关注国央企、事业单位和选调生的招聘信息，这些渠道通常对留学生有较大的需求，并提供较为稳定的职业发展路径。

提升自身竞争力

在求职过程中，注重提升自己的面试技巧和沟通能力，了解国内公司的文化和价值观，尽快适应国内的工作环境。

防范学历认证风险

注意辨别假学历和“伪海归”，中国教育留学服务中心会对国（境）外学历学位认证申请过程中的失信行为进行公示，留学生应通过正规渠道进行学历认证。

通过以上策略，留学生可以更好地应对回国后的就业竞争，充分利用自己的优势，找到理想的工作。