留学生在国外购物时，可以采取以下步骤和注意事项来确保购物的便利性和安全性：

选择合适的购物平台

综合电商平台：如淘宝、天猫、京东等，商品种类丰富，能满足各种购物需求。

品牌官方网站：直接访问特定品牌的官方网站，确保购买到正品，并享受品牌专属优惠和售后服务。

特色购物平台：如当当网（图书）、小红书商城（美妆产品）等，在各自领域有更专业的商品选择和推荐。

注册与账号设置

在选定的购物平台上注册账号，填写准确的个人信息，包括姓名、联系方式、国内收货地址等。有些平台可能需要进行实名认证。

设置支付方式，常用的支付方式有支付宝、微信支付、银联卡支付等。如果没有国内银行卡，可以考虑使用支持国际支付的第三方支付工具，但要注意支付的安全性和手续费问题。

挑选商品与下单

根据需求和喜好挑选商品，仔细查看商品的详情介绍、规格参数、用户评价等信息，确保购买到符合期望的商品。

对于不确定是否能邮寄到国外的商品，提前咨询购物平台的客服或集运公司的客服。

了解当地的消费者权益保护法律

了解目的地国家的消费者权益保护法律法规，以便在购物和消费时能够了解自己的权利。

留意宣传广告

在购买商品或服务之前，留意广告中的宣传内容，切勿轻信过度夸大的宣传。在购买前，可以对产品或服务进行了解和比较，同时注意价格、质量和售后服务。

保留好相关凭证

在购买商品或服务时，务必要保留好收据、保修卡等凭证，以备不时之需。

投诉和举报

如果留学生的消费者权益受到侵害，可以通过当地的消费者权益保护机构或组织进行投诉和举报。在投诉和举报时，可以提供相关凭证和证据，如收据、合同、照片等，以加强自己的维权力度。

注意退税政策

留学生在国外购物凭学生签证是可以退税的，但需要在离境返回中国前的3个月内购物，并达到商场或商店的退税金额标准。在购买商品时索要退税单，并在机场办理退税手续。

通过以上步骤和注意事项，留学生可以更加便捷和安全地进行国外购物，同时也能更好地保护自己的消费者权益。