国外留学生想要制作并销售蛋糕，可以从以下几个方面入手：

选购优质原料

选择高质量的面粉、鸡蛋和奶油，确保蛋糕的口感和香味。

精确称量食材

使用厨房秤准确称量面粉、糖、蛋白酥等食材，确保比例正确，以达到理想的口感和质地。

正确操作蛋糕材料

按照配方要求，将蛋黄与糖混合，加入面粉和牛奶搅拌均匀，然后倒入蛋白酥，使用搅拌器搅打至硬挺状态，最后将面糊倒入模具中烘烤。

创意装饰，增添美感

使用鲜花、水果、巧克力等创意装饰来提升蛋糕的美感，使其更具吸引力。

简单制作过程

例如，制作抹茶蛋糕时，可以使用预混合的蛋糕粉，加入绿茶粉、植物油、鸡蛋和水搅拌均匀，然后放入烤箱烘烤，最后进行简单的装饰。

利用网络平台

在社交媒体或在线平台上展示和销售蛋糕，吸引更多的消费者。可以通过制作视频教程或发布图片来展示制作过程和成品效果。

优惠活动

设置优惠活动，如满减、送小礼品或免费试吃，以吸引消费者并增加销量。

寻求合作

与当地的餐厅、咖啡馆或烘焙店合作，将蛋糕销售给他们，扩大销售渠道。

通过以上步骤，国外留学生不仅可以制作出美味的蛋糕，还能有效地进行销售和推广，逐渐建立起自己的品牌和市场份额。