留学生在盐城的就业情况总体来说是 中等水平，但具体情况会受到多种因素的影响，包括个人要求、专业领域、工作经验以及市场需求等。以下是一些具体的分析：

就业率：

盐城的就业率相对较低，尤其是与苏南等经济发达地区相比。工资水平普遍不高，一般在1000元左右，但消费水平也相对较低，因此生活压力相对较小。

就业优势：

留学生在国外接受了先进的教育理念和专业知识，具有较强的学术和实践能力。在招聘时，许多企业会特别看重候选人的国际背景和跨文化交流能力，这些都是留学生在就业市场上的优势。

就业挑战：

尽管留学生有上述优势，但他们在盐城就业也面临一些挑战。首先，盐城的经济发展水平和生活成本相对较低，这可能影响到企业的薪资水平和招聘需求。其次，留学生需要适应国内的工作环境和职场文化，这可能需要一定的时间和努力。

行业选择：

留学生在盐城就业时，可以选择一些与自己专业相关的行业，如教育、医疗、科技等。这些行业通常对留学生的需求较大，且薪资待遇相对较好。

建议：

对于打算在盐城就业的留学生，建议提前了解当地的就业市场和政策，选择与自己专业相关的行业和公司，并充分利用自己的国际背景和跨文化交流能力，提高自己的竞争力。同时，也可以考虑在盐城积累一定的工作经验后，再寻求更广阔的发展空间。

总的来说，留学生在盐城的就业情况既有优势也有挑战，需要根据个人情况和市场需求来做出合适的选择。