德国留学生当家教是一个 非常好的选择，原因如下：

高时薪：

中文家教的时薪可以达到15到20欧元甚至更高。这样的收入水平对于留学生来说是非常有吸引力的。

灵活的工作时间：

家教的工作时间比较灵活，可以根据自己的课程安排来与学生协商，这对于需要平衡学业和兼职工作的留学生来说非常有利。

提升语言能力：

在教学过程中，留学生可以提升自己的语言表达能力和沟通能力。对于学习中文的留学生来说，这是一个很好的实践机会。

增加实践经验：

当家教不仅可以锻炼教学能力，还能增强与学生的互动，提升自己的沟通能力和团队协作能力。

多样化的选择：

除了中文家教，留学生还可以选择其他类型的家教工作，如英语家教、数学家教等，根据自己的兴趣和专长来选择。

校园资源：

有些大学图书馆会招聘学生助理，主要工作是协助图书整理、借阅服务等，这类工作也可以视为一种家教形式，且工作时间规律，不会影响学业。

综上所述，德国留学生当家教不仅收入可观，而且工作灵活，能够提升自身的语言能力和实践经验，是一个值得推荐的兼职选择。