留学生猪肩肉的做法可以参考以下几种：

叉烧

用料：带肥猪肩肉500g、李锦记叉烧酱一大勺、料酒一大勺、酱油半大勺、姜汁或姜末一小勺、五香粉一小勺、蜂蜜适量。

做法：

1. 准备一保鲜盒，加入叉烧酱、料酒、酱油、五香粉、姜汁调拌。

2. 将猪肩肉洗净，切成厚2.5cm左右长条状，放入调拌好的酱料盒里拌匀并放入冰箱腌制一晚。

3. 烤箱开至200度预热，烤架下烤盘注满6分水。

4. 腌制好的叉烧肉摆在烤架上（剩余的叉烧酱料备用）。

5. 送入烤箱，烤制时常40分钟（每15分钟刷一次备用酱料，20分钟后翻面续烤续刷酱）。

6. 40分钟后取出，烤盘去水擦干铺上锡箔纸，肉上刷酱再次送入烤箱烤5分钟。

7. 5分钟后取出，刷上适量的蜂蜜，再烤10分钟即可（5分钟翻一次面）。

韩式烤猪肩肉

做法：

1. 将猪肩肉静置一会儿。

2. 将烤箱预热至177摄氏度。

3. 将猪肩肉置于烤架上，下衬烤盘。

4. 在猪肩肉上切出划痕。

5. 用最喜欢的调料为猪肩肉调味，可用涂料或腌料。

6. 每450克肉需要烘烤约1小时。

7. 食用前先将猪肉静置10-15分钟。

胡萝卜番茄炖猪肩肉

用料：猪肩肉适量、牛尾适量、胡萝卜适量、番茄（罐头）适量、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、番茄酱适量、葱适量、牛肉高汤适量。

做法：

1. 猪肩肉/牛尾切大块，清洗干净。冷水下锅，大火煮开，再转中火煮2-3分钟，煮出血水。再用冷水将血水清洗干净。

2. 将洋葱，蒜头切片，紫皮洋葱味重，黄洋葱味淡。有选择的情况下我一般选择黄洋葱，但是有时候也有啥用啥。绰好水的肉，洗干净后沥干，放一旁备用。

3. 热锅热油，下洋葱大蒜，转小火，不停翻炒到洋葱变软。然后装出来一边备用。锅里保持底油，分批下肉，煎至两面略略焦黄。

4. 煎肉的同时，另取小锅，将水加高汤煮开。等所有的肉都煎好之后，把洋葱大蒜和煎好的肉都倒回锅中。然后立刻分两次加入煮开的高汤，大火煮开。没有高汤的话，就加开水。

5. 加入罐头番茄和番茄酱，煮开后转小火，焖煮一小时。

6. 将胡萝卜洗净去皮后切滚刀块，加入炖锅中，继续盖盖子炖煮一小时。共计炖煮2-2.5小时。

7. 起锅前，加盐调味，撒上葱花或者香芹增加点颜色，即可食用。

这些做法都非常简单，适合留学生在宿舍或家中制作。你可以根据自己的口味选择合适的调料和烹饪方式。希望这些菜谱能帮助你享受美食!