韩国留学生更换生活费有以下几种方法：

银行直取

持有中国银联借记卡和信用卡的留学生可以在韩国部分银行的ATM机上直接取出韩币。支持此服务的银行包括新韩银行、友利银行、韩亚银行等。取款时，汇率按照中国银联的汇率为准。

实体兑换点

留学生可以在韩国政府认证的外币兑换点或私营换钱所进行换钱。这些兑换点通常位于游客集中的地区，如明洞、东大门、建大等。建议多对比几家兑换点的汇率，以获得更优惠的兑换价格。

机场换钱

到达韩国后，可以在机场的换钱处兑换少量韩元，虽然汇率可能不是最优惠的，但至少可以确保有足够的现金应对初到韩国的开销。

网上中介兑换

留学生还可以选择在网上找中介兑换韩币，这种方法不需要携带大量现金，但需要谨慎选择可靠的中介，以避免诈骗。

支付宝或微信换钱

可以将生活费存在支付宝或微信上，然后找韩国这边的私人换钱人兑换。这种方式需要找到信得过的人，因为大部分交易是线上进行的，存在一定的风险。

建议

首选银行直取：如果留学生有中国银联卡，银行直取是最方便且安全的方法，汇率通常较为合理。

对比兑换点汇率：在实体兑换点换钱时，建议多对比几家，选择汇率较高且信誉良好的兑换点。

谨慎选择网上中介：如果选择网上中介兑换，务必通过朋友推荐或核实信息，避免上当受骗。

携带适量现金：为了应对紧急情况或没有银行卡的情况，建议携带少量现金，并在安全的地方进行兑换。

通过以上方法，韩国留学生可以根据自己的需求和实际情况选择最合适的换钱方式，确保生活费的顺利更换。