去留学换手机的手续可以根据目的地国家和个人需求有所不同，但大致可以分为以下几个步骤：

国内准备

停机保号：如果打算回国后继续使用原来的手机号码，可以选择停机保号，并每月支付一定话费以保留号码。

国际漫游服务：可以将原有的手机套餐换成最便宜的，并开通国际漫游功能，以便在出国期间与家人和朋友保持联系。同时，建议在机场办理当地电话卡以接收国内验证短信。

购买当地电话卡：到达目的地国家后，可以前往当地的运营商门店、便利店或其他销售点购买电话卡。一些酒店或机场也可能提供此类服务。

国外办理

使用外国人登录证：在韩国，留学生需要到手机店内，凭借外国人登录证（외국인등록증）选好机型，然后办理签约手续。或者，可以选择消费一半话费，再支付一半的手机费。

凭护照购买：留学生也可以凭护照在小型手机店里购买先付USIM卡。这种方式较为简便，但需要注意的是，先付USIM卡在充值话费时可能不太方便，一般签约机都是月底直接从机主绑定的银行账户上扣取费用。

其他注意事项

携号转网：如果希望在保留原有号码不变的情况下更换运营商，可以咨询当地运营商是否提供携号转网服务。

学生优惠：一些国家的运营商针对学生有特定的优惠服务，如日本软银（SoftBank）针对25岁以下学生推出的学割プラン，可以关注此类优惠以节省费用。

根据以上信息，你可以根据自己的实际情况选择最适合的换手机手续。建议在出发前提前了解并确认相关政策和流程，以确保在到达目的地后能够顺利办理并投入使用新的手机卡。