越南留学山东大学的整体评价是 非常积极和正面的。以下是一些关键点：

山东大学实力雄厚 ：山东大学是一所历史悠久、学科齐全、实力雄厚的教育部直属重点综合性大学，2017年顺利迈入世界一流大学建设高校（A类）行列。学校的整体实力和国际影响力明显增强，多个学科达到国内一流水平，有些方向和领域已处在世界水平。

中越教育合作：

在越南河内国家大学（VNU）访问期间，山东大学代表团提出了在中文教育、人才培养等方面开展教育交流合作的具体建议。双方商定以各自重点、优势、特色学科赋能联合培养具有国际视野的高素质人才，并探讨在科技创新方面的合作，合作意向涉及环境研究、信息工程、机械自动化等多个学科领域。

留学项目正规可靠：

山东大学出国留学班由山东大学经济学院承办，已成功举办12届，1700余名学子遍布海外。课程体系受到海外大学高度认可，留学模式多样化，充分满足不同学生的个性化需求。项目正规安全可靠，学历认证有保障，签订培养协议，盖山东大学公章和山东大学合同审核章。

教学和管理模式：

山东大学采用小班授课+1对1辅导的教学模式，因材施教，让不同层次学生都学有所成。专业课师资均来自山东大学，享受本科生、硕士生及博士生同等师资力量。学校还提供三位一体管理模式，包括班主任、任课教师和助教，专职班主任负责日常管理，任课教师督导学生学习，助教跟班辅导，帮助学生克服学习过程中的各种困难，并统一安排学术导师进行定期学术指导。

海外大学合作关系：

山东大学与英国约克大学、澳洲昆士兰大学、美国威斯康星大学等都有合作。对接的课程设置及密切合作的关系均使录取更有保障，绝大多数学生顺利进入世界200强大学。

建议

如果你对越南留学感兴趣，山东大学是一个非常好的选择，尤其是其强大的学科实力和与国际高校的合作关系。

在选择具体专业时，可以考虑山东大学在环境研究、信息工程、机械自动化等学科领域的优势，这些领域与越南高校的合作意向也为学生提供了更多的学习和研究机会。

可以进一步了解山东大学的出国留学班具体课程设置和教学模式，以确保满足个人学习需求和目标。