留学生做板面是一个有潜力的创业或就业机会，具体优势如下：

技术掌握：

学习板面技术包括面的制作、汤料熬制、卤菜制作、香料食材辨认以及煮面捞面等流程。对于零基础的新手，通常3-5天可以学会基本操作，但这也取决于个人的学习能力和接受速度。

口味与颜值：

良好的口味和颜值是吸引顾客的重要因素。顾客现在追求美食体验，不仅仅是味道，还包括就餐环境和服务质量。实际操作可以让学习者更快地磨练技艺，并调整至满意的味道。

地域选择：

板面起源于安徽省太和县，因此到产地学习可能会有更正宗的口味体验。同时，河南、湖北等地也是板面流行的地方，可以考虑。

方便快捷：

板面是一种快餐，制作时间短，适合于留学生们中午用餐时间紧张的情况。

价格实惠：

板面的价格相对较低，符合留学生的经济实力。

口感美味：

板面的口感鲜美，可以根据不同的口味需求进行调配，满足留学生不同的口味。

营养丰富：

板面中的面条本身就含有一定的碳水化合物，搭配各种蔬菜和肉类等食材，可以使板面的营养更加丰富。

创新空间：

板面可以根据不同的需求进行创新，例如增加各种蔬菜、豆腐、海鲜等食材制作出不同口味的板面，吸引留学生的兴趣。

建议

选择地点：如果打算在留学国家创业，可以考虑在当地流行的板面店打工或学习，以获得更地道的制作经验和顾客反馈。

注重口味：板面的口味和颜值是关键，建议在学习和实践中不断调整和改进，以满足顾客的口味需求。

创新尝试：可以尝试在传统板面的基础上进行创新，加入当地流行的食材和调料，打造独特的板面风味，吸引更多顾客。

综上所述，留学生做板面是一个有前景的选择，只要能够掌握核心技术，注重口味和颜值，并灵活创新，就有可能取得成功。