在填写留学专业中文名称时，请遵循以下步骤和注意事项：

填写专业名称

填写你所学的专业名称。如果专业名称有官方的中文翻译，请按照官方翻译填写；如果没有，可以自行翻译，并在括号中注明英文原名。

参考学校官网

可以参考学校官网的课程信息来填写专业名称，确保信息的准确性。

使用专业目录

如果是在国外读的本科或研究生，可以参考《普通高等学校本科专业目录》或《研究生教育学科专业目录》，找到对应的专业类别和名称。例如，如果是经济学相关专业，可以填写“专业领域为经济学类（能源经济）”。

注意官方认证

在准备出国留学成绩单时，确保专业名称与教育部出具的学历学位认证上的专业名称一致。如果有变化，建议咨询相关认证中心或学校。

翻译准确性

如果需要将专业名称翻译成英文，可以参考一些常见的翻译列表，确保翻译的准确性。例如，机械设计制造及其自动化可以翻译为“Mechanic al Fabrication and Automation”。

填写格式

在填写申请表时，专业名称应填写在相应的栏目中，确保格式正确，便于审核。

综上所述，填写留学专业中文名称时，建议优先使用官方翻译，若无官方翻译则自行翻译并注明英文原名。同时，参考学校官网和专业目录，确保信息的准确性和完整性。