留学生想要制作美味的汉堡，可以参考以下几种做法：

烧烤豆腐汉堡

食材：豆腐200克、香菇4朵、西红柿2片、生菜2片、芦笋几根、汉堡胚1个、盐、黑胡椒、黄芥末酱各适量。

步骤：

1. 生菜、西红柿、芦笋、香菇洗净。

2. 香菇去蒂上平底锅加油小火两面煎熟，豆腐切片，小火两面煎成金黄色。

3. 芦笋上开水锅中焯烫两分钟，捞出过凉水。

4. 先把煎好的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐黑胡椒。

5. 放煎好的豆腐，然后是西红柿片，挤上柔和型黄芥末酱。

6. 最上层放生菜，盖上另一片汉堡胚，芦笋摆旁边当配菜。

香辣鹰嘴豆蔬菜堡

食材：鹰嘴豆、花生蛋白片、橄榄油、盐、孜然粉、淀粉、芝麻、黄瓜、生菜、纯素圆面包。

步骤：

1. 罐装鹰嘴豆打开倒掉汤汁冲洗下，放在盆里，用压泥器或勺子压碎成泥状，可以保留少许颗粒。

2. 花生蛋白片泡发切碎，炒锅烧热放少许橄榄油，放入花生蛋白炒软炒熟，盛出，加入到鹰嘴豆泥中。

3. 根据蔬菜和鹰嘴豆泥混合的湿润度，加入适量干淀粉，加盐和孜然粉调味，搅拌均匀。

4. 平底锅倒一些橄榄油，用勺子挖一大勺混合好的鹰嘴豆泥，在手中团成圆球，压成圆饼，沾少许芝麻，放入锅里煎至两面金黄即可。

5. 生菜和黄瓜分别洗净，黄瓜用削皮刀削成薄片，圆面包切开，夹入生菜、鹰嘴豆饼和黄瓜就好了。

糙米扁豆汉堡

食材：煮熟沥干的扁豆、煮熟冷却的糙米、去皮并切碎的甜菜根、水、干燥的香芹、面包屑、杏仁奶油、海盐、黑胡椒粉、碾碎的百里香、茴香粉、汉堡胚、橄榄油。

步骤：

1. 将所有材料混合，按照个人口味调整调料比例。

2. 将混合好的材料分成适当大小的块，整形后放入汉堡胚中。

3. 放入预热好的烤箱，以适当的温度烘烤至表面金黄。

经典美式汉堡

食材：汉堡坯、生菜、鸡蛋、西红柿、火腿、丘比沙拉酱。

步骤：

1. 准备原料，将生菜放入淘米水浸泡后冲洗干净，控干水分。

2. 鸡蛋放入平底锅中煎熟。

3. 西红柿洗净后切片。

4. 将汉堡坯抹上沙拉酱，放上生菜、火腿片、鸡蛋即可。

自制汉堡坯

食材：高筋面粉、酵母、温水、糖、盐、黄油。

步骤：

1. 将除黄油外的所有材料混合搅拌成面团，揉至表面光滑。

2. 加入黄油，继续揉面，直至面团有弹性。

3. 发酵至原体积的两倍大。

4. 取出面团，分割成适当大小的块，整形后二次发酵。

5. 放入预热好的烤箱，以180度烤约20分钟，至表面金黄。

这些做法涵盖了不同的食材和口味，留学生可以根据自己的喜好和饮食习惯选择合适的食谱进行尝试。记得在制作过程中注意火候控制和食材的新鲜度，以确保汉堡的口感和味道。