留学生逛中国食堂时，可以采取以下几种方式：

参观食堂

留学生可以参观中国高校的食堂，了解餐饮流程体系，观察食堂的操作环境和卫生情况。例如，浙江农林大学曾组织留学生参观西径美食城，让他们了解中国高校的餐饮文化。

参与体验活动

留学生可以参与食堂的面点制作活动，如擀面、包饺子等，亲身体验中国餐饮文化。这样的活动不仅能让留学生学到实用的技能，还能增进他们对中华文化的了解。

与食堂员工交流

留学生可以与食堂员工进行交流，了解食堂的运作方式、菜品选择等，从而更好地适应中国的餐饮习惯。

品尝各种美食

留学生可以尝试食堂提供的各种美食，体验不同风味的中华料理，感受中国饮食文化的多样性。

参加食堂活动

留学生可以参加食堂组织的各种活动，如接待中心员工技能比武等，通过这些活动了解中国高校的后勤服务和文化氛围。

通过以上方式，留学生不仅可以更好地了解中国的餐饮文化，还能提升自己的生活技能，增进对中国的认识和友谊。