如果你需要为日本留学开具父母的在职证明，但面临困难，以下是一些可能的解决方案：

使用公司信纸或红色抬头纸

在职证明应使用公司信纸或红色抬头纸打印，并加盖公章。确保抬头和落款的公司名字与公章上的全称一致。

通过公众号或第三方平台

有些公众号如香蕉说职场、新荔枝职场圈等提供在职证明的办理服务。你可以关注这些公众号，了解具体的办理方式和流程。

提供其他证明材料

如果无法提供正式的在职证明，可以考虑提供其他形式的证明材料，如父母的退休证明、收入证明、银行存款证明等。这些材料可以作为在职证明的替代。

寻求有实力的朋友帮助

有时，通过有实力的朋友帮忙开具在职证明可能会更容易一些。

咨询留学中介或学校

不同学校和留学中介可能有不同的要求，建议直接咨询相关机构，了解是否有其他替代方案或补充材料可以提交。

准备一份说明信

如果以上方法都不可行，你可以准备一份详细的情况说明信，解释无法提供在职证明的原因，并附上其他相关证明材料。这份说明信可能需要父母签字或其他形式的确认。

请注意，以上建议仅供参考，具体操作时还需根据学校要求和实际情况进行调整。建议在准备相关材料前，先与学校或留学中介进行确认，以确保材料符合要求。