芝士焗口蘑

材料：口蘑、培根、芝士片、洋葱、黑胡椒。

步骤：

1. 口蘑洗净去蒂，芝士片切成口蘑大小的方块。

2. 洋葱和培根与口蘑根部一起用搅拌机搅成碎末状。

3. 锅里倒少许油，先炒培根，再倒入洋葱和口蘑丁炒香，撒黑胡椒。

4. 口蘑凹面朝下，煎3分钟左右翻面，小火煎出汁水。

5. 将炒好的馅料加入口蘑“碗”中，盖上芝士片，等1分钟左右芝士融化即可出锅。

香煎口蘑配香菜

材料：口蘑、香菜、食盐、清水、黑胡椒粉。

步骤：

1. 口蘑洗净掰掉蘑菇头，用淡盐水搓洗干净，浸泡一会儿。

2. 锅里烧热油，口蘑凹面朝下煎至金黄，翻面再煎2分钟。

3. 煎好的口蘑剪成厚片，加入温水、盐、黑胡椒粉煮1分钟，撒上香菜末拌匀即可。

蚝油口蘑

材料：口蘑、香葱、蚝油、生抽、水淀粉、油、盐。

步骤：

1. 口蘑洗净切片，香葱切葱花备用。

2. 调制料汁：蚝油、生抽、水淀粉混合搅匀。

3. 锅里加油，炒香葱花，加入口蘑翻炒至出汁。

4. 倒入料汁，小火翻炒至口蘑吸收料汁，撒上葱花点缀即可出锅。

这些方法简单易学，适合留学生在宿舍制作。你可以根据自己的口味选择合适的配料和调料，轻松在家享受美味佳肴。