三十来岁去德国留学是完全可行的，但需要满足一定的条件并准备充分。以下是一些关键步骤和建议：

了解年龄要求

德国大学对年龄没有严格限制，但通常要求学生达到18岁。

一些特殊专业或学校可能有额外的要求，例如艺术学校可能不招收28岁以上的学生。

满足学历要求

本科：211大学读满一个学期，非211大学读满三个学期，或本科毕业想换专业。

研究生：大学本科在读，4年制读满3学期，5年制读满8学期；自考和专升本学生需要拿到毕业证和学士学位证；统招本科毕业生。

博士生：应有中国同一专业的学士和硕士学位，成绩优良，有较强的独立工作和科研能力。

语言水平

需要通过德福考试（TestDaF）或DSH等德语水平测试，成绩达到16分及以上。

APS审核

无论本科、研究生还是博士生，都需要通过APS（Academic Performance Assessment）审核。

签证申请

攻读德国高校学位需要申请留学签证，可能需要先申请语言加留学签证。

提交的材料包括签证申请表、护照首页复印件、德方录取通知证明复印件、经济来源证明复印件、语言水平证明复印件等。

经济准备

德国的留学费用包括学费、生活费和住宿费等。虽然公立本科和硕士课程不收学费，但预科课程和私立预科需要费用，生活费用大约为8-10万元/年。

建议有足够的资金保障，以应对留学期间的各种费用。

住宿安排

德国大学通常提供学生宿舍，或可以选择自己租房。

健康保险

在德国留学期间，需要购买德国的健康保险。

主观意愿

留学需要个人的主观意愿和动力，如果是为了逃避现状，可能会面临更多的困难。

建议

提前规划：提前了解并准备好所有必要的文件和费用，确保有足够的时间进行申请和签证流程。

选择合适的专业和学校：根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和合适的学校。

准备充分：在申请过程中，确保所有材料齐全、真实，以提高录取机会。

保持积极态度：留学过程中可能会遇到各种挑战，保持积极和开放的心态，有助于更好地适应新环境。

通过以上步骤和建议，三十来岁去德国留学是完全可行的，并且可以实现个人职业和学术目标。