留学大学生在不同国家的伙食情况差异较大，具体表现如下：

美国

美国大学的饮食结构和种类较为多样，但可能不符合中国学生的胃口。大多数美国大学实行meal plan制度，学生需要购买每周15到19顿左右的餐食。早餐通常以华福饼、鸡蛋和面包等简单食品为主，午餐和晚餐常见三明治、沙拉和披萨，热菜种类较少，用料和佐料相对简朴。

英国

英国大学的食堂以西餐为主，食物简单便捷。午餐时间较短，通常在下午1点左右开始，持续1个小时。常见的食物包括三明治、烤土豆、沙拉和各种汤品。英国食堂的汤品较为浓稠，口味独特，如草莓蓝莓番茄起司汤、薄荷羊肉豌豆汤等。主食以土豆为主，常见菜品有薯条和烤土豆。

韩国

韩国大学的食堂伙食相对较差，特别是肉类和豆腐等食物需要限量获取。主要菜品是各种蔬菜泡菜，其他主菜包括各种蔬菜和少量的肉类。韩国留学生常常反映，伙食质量较差，难以满足营养需求。

日本

日本大学的食堂伙食较为精致，常见有寿司、饭团和海鲜等美食。但由于食物分量较小，留学生常常难以吃饱。日本食堂的菜品通常较为清淡，口味独特，如青灰色的汤和紫色的食物。

其他国家

加州大学洛杉矶分校（UCLA）的食堂提供多样化的餐饮选择，包括地中海美食、经典美式餐厅、素食餐厅和快餐厅等。学校注重食物的营养均衡和环保措施，提供详细的每周饭菜食谱、卡路里和营养信息。

建议

提前了解：留学生在出发前应提前了解目的国的饮食习惯和食堂情况，适当学习一些基本的烹饪技能，以便更好地适应留学生活。

选择合适的meal plan：在美国等实行meal plan制度的国家，留学生可以根据自己的饮食习惯和需求选择合适的餐食计划。

保持开放心态：不同国家的饮食文化差异较大，留学生应保持开放心态，尝试适应新的饮食环境和食物，丰富自己的留学体验。