德国留学生做意面可以参考以下步骤：

准备食材

意大利面 500克

洋葱 300克

牛肉碎 500克

红色甜椒 2只

新鲜红辣椒（微辣） 2只

胡萝卜 1根

番茄泥 200克装 2管

长番茄罐头 1罐

大蒜 2头

香草 5克

黑胡椒 20克

橄榄油 50克

干奶酪 50克

食用盐 30克

白糖 15克

红葡萄酒 10克

制作酱料

在搅拌机中放入甜椒、辣椒、胡萝卜、番茄泥（1管）、黑胡椒、蒜、盐和红酒，搅拌几分钟，成泥状。

在另一个锅中，加入橄榄油，中火加热，放入洋葱碎、盐、黑胡椒和蒜末翻炒（3分钟左右），然后加入番茄泥（1管）和少量白糖，再倒入番茄罐头里的汁。

将搅拌机里的蔬菜泥倒入锅中，搅匀，小火熬煮（约90分钟），期间需经常查看，防止糊锅，如果酱太稠，可以加点水。

炒制肉馅

在锅中加入橄榄油，高火加热，放入牛肉碎、盐、黑胡椒和蒜末翻炒（5分钟左右）。

合并酱料和肉馅

将炒好的肉馅放入锅中，加入番茄碎，再炒几下，关火。

加入香草

采摘新鲜的香草叶（如罗勒），放入锅中，搅拌均匀。

煮意面

在另一个锅中加入大量清水，煮沸后加入少许盐和橄榄油，将意面放入锅中，中火煮制，期间不断搅拌以防止粘连。

当面条煮至熟透且呈现出诱人的金黄色时，捞出沥干水分。

混合面条和酱料

将煮好的意面放入酱料中，搅拌均匀，让面条充分吸收酱料的味道。

装盘和装饰

将拌好的意面装盘，撒上干奶酪和其他喜欢的装饰品，即可享用美味的德国风味意面。

建议：

在煮意面时，确保水开后下意面，并加入适量的盐和橄榄油，这样可以使面条更加爽滑和有弹性。

熬酱过程中要保持小火，避免糊锅，并且根据个人口味适时调整盐和胡椒的用量。

可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类，如西芹、蘑菇、培根等，增加口感和营养。