身边有超有钱的留学生时，可以采取以下几种策略来应对：

保持自我

无论遇到什么样的同学，都应该保持自己的原则和价值观。不要因为对方有钱而自卑或者失去自我，也不要因为对方的钱而变得自大或炫耀。

努力学习

用自己的才华和努力去赢得尊重。像文档中提到的，即使家境不好，通过自己的努力考上国外的大学并留学，这是最值得骄傲的事情。

结交志同道合的朋友

结交那些有共同兴趣和目标的朋友，而不是仅仅因为对方有钱而接近。这样的友谊更加稳固和有意义。

保持开放的心态

在国外，大家的思想比较开放，如果有好感，可以尝试去追求，但要保持自尊和自爱。

专注于自己的目标

不要总是关注别人的生活，而是要专注于自己的学业和未来的职业规划。只有不断努力，才能在未来取得更大的成功。

积极互动

和有钱的留学生多互动，这不仅可以拓宽自己的视野，还可能为你带来更多的机会和资源。但要保持自己的原则和底线，不要因为利益而违背自己的良知。

保持谦逊

无论遇到什么样的情况，都要保持谦逊和低调。不要因为对方有钱而变得傲慢，也不要因为自己的贫穷而感到自卑。

总之，身边有超有钱的留学生并不是一种压力，而是一种激励。只要保持自我，努力奋斗，结交志同道合的朋友，并专注于自己的目标，你就能在留学生活中找到属于自己的价值和幸福。